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適逢福星生日~想說找個平常沒吃過的異國料理試看看
那就吃法(ㄈㄚˇ)國料理好了!!
本來想吃個法樂琪...不過發現廚師跑路@@?...喔!不是跑路...是去對岸發展了
整個就low了
只好再來找找....無意間找到這家小小的餐廳...不過親臨現場後,才知道這家店可是大大的有料哪!!
照例先貼上這家店的資料喔!
TEL: 02-87323726
ADD: 106台北市大安區安和路2段145號MAP: 請點我餐廳的外觀就看起來溫馨溫馨而古色古香, 有傳統的西餐廳的感覺,前來招呼我們的是店經理Jeff先生, 穿得就是很gentleman, 講話是溫文儒雅為人親切服務又好 (趁機大力宣傳一下)狠熱心的為我們介紹, 並且建議我們點不同的還可以share
不過, 就在他親切的介紹完菜單之後....還是向$$屈服了...XD點了特餐的兩個set, 還不敢換主菜沒辦法啦...錢歹賺阿...
這是我們點的菜單**晚間特餐** NT780
每日家鄉濃湯香料蒜味烤田螺香烤嫩雞第戎芥末醬汁法式手工甜點咖啡或茶
**橄欖樹美食餐** NT 1780法式魚湯 （附大蒜醬、烤麵包與帕馬善芝士）陶罐手工鵝肝醬、松露煮野菇香料蒜味烤田螺香檳雪波諾曼地烤鴨胸佐波特醬汁軟心芳登溫巧克力蛋糕咖啡或茶
另外它還有熱騰騰沾橄欖醬的麵包,也蠻爽口的,不過不知道能不能續ㄟ@@(如果可以的話...給他續到飽....吝嗇模式啟動...)
開胃菜是烤田螺,嗯嗯~~~烤田螺跟外面吃的感覺差不多(尤其前兩天去吃古拉爵也有....)不過另一個set還多了一盤煮野菇和鴨肝醬
麵包得先沾上中間的油...(??...好不專業的描述...)再蓋上旁邊的鴨肝醬這鴨肝一進嘴巴是入口即化,清涼爽口只有兩片麵包是意猶未盡阿
湯的部份家鄉濃湯今天是南瓜濃湯, 好喝,也蠻濃的, 只是沒啥特別的感覺不過魚湯就很酷了
服務生親切的跟我們介紹他們的魚湯這湯不只是湯, 旁邊還有一盤麵包和許多醬料,服務生專業的把麵包抹上大蒜,還有啥的我忘了....= =丟到湯裡還說要等2~3 min等他吸飽湯汁後再撈起來 (請見上圖載浮載沉的麵包@@)那口感還真奇妙哩~!鹹鹹的湯汁中有香辛的大蒜味, 不僅如此, 魚湯其實是做成綿密的魚絲入湯裡, 入口會感覺這湯好細蠻特別的經驗喔!
前菜都吃完了,這時候還會上一個小小的香檳雪波拍寫忘了照...XD
這冰涼酸甜優格冰的東東為的是沖淡前菜的味道,好讓我們品嚐主菜的真正滋味(唉唷~~我的媽...好專業!)
接下來是主菜嚕~~`
首先是五分熟 諾曼地烤鴨胸佐波特醬汁
這鴨胸肉也是烤得軟香帶勁, 搭上帶點甜味的波特醬汁口感非常的清爽,完全沒有一般西餐主菜不管是牛排還是什麼排的油膩感那些小小的果粒是蘋果, 好健康的感覺阿~>///<另外馬鈴薯泥也不錯吃喔!
另一道是 香烤嫩雞第戎芥末醬汁
這道吃起來就普普, 當然還是很好吃啦~不過跟對面的鴨胸比.....我喜歡鴨胸耶!
主菜吃完了就上甜點啦!甜點其中一個是法式手工甜點,今天是蘋果派
那個醬料的花好美...剛端來的當下實在不想去破壞他說甜點本身不會太甜, 溫溫的蘋果也是有甜甜暖暖的感覺在心頭喔接下來的甜點就堪稱一絕啦~這要highlight一下軟心芳登溫巧克力蛋糕
本來服務生說那個要現烤,希望我們耐心等待...那時心裡想..不就是個巧克力蛋糕...還要玩現做阿QQ...結果一端上來,發現完全不是這麼一回事巧克力蛋糕裡的巧克力醬會在湯匙挖下去的當下,一洩而出, 還隱約可以看到巧克力醬的熱氣熱呼呼的蛋糕沾著剛流出來的巧克力醬,再和著旁邊的冰淇淋吃起來真的是甜而不膩, 冷熱口感滋味交疊, 這真是極品阿!!福星只一直說..."這蛋糕真的是太over了..."她說比王品的讚 (我連王品的甜點都沒吃過...哀哀)這甜點應該幫我們的印象分數加了N多分!經理還說...哀呀這不算什麼~應該要嚐嚐本店的"舒芙里",品質保證絕對更好吃心中OS: 可是那小小一盤要360....下次..下次好了~~
後記:這家小小的店真的給我大大的驚艷其實說起來價錢也算高,不過跟飯店的價位比起來,已經算親合很多而且東西真的很精緻,跟飯店比起來也不遑多讓說實在的C/P值很高的只是法國料理好像都價位較高,我們也不敢亂試其他的餐點以後有機會可以試看看呢!經理說如果吃的開心,要幫他們大大低推銷可是其實網路上很多網友都有po心得了說我們還敎了經理如何用google...XD希望經裡有成功找到,看看別人的評價應該會很開心吧!應他的要求,我還是寫了篇食記,不過本blog沒啥人氣,應該幫不到他的忙...XD
這次唯一可惜就是沒看到傳說中的很正滴廚師~~不過她好像有上電視,出書,出食譜等等的~應該是個才貌雙全的大廚呢!
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