阿扣的小小Blog...

在網路查詢比較推薦的鬆餅粉後,繼茶家鬆餅粉後搜尋到了大河川,

看了一下網站介紹發現有免費索取的機會, 所以在一拿到鬆餅粉後就開始做雞蛋糕了!

這是我們準備的材料:

牛奶, 雞蛋, 和大河川有自然無鋁鬆餅粉

一開始以為要加牛奶,不過照上面的配方就用水了, 水120ml+2顆蛋+160g鬆餅粉

開始攪拌,有淡淡的香氣,但是攪拌起來比較水一點(跟茶家鬆餅粉的比起來)

攪拌均勻後,將雞蛋糕機熱機, 就開始做了, 一開始沒有加3匙有機紅糖(小湯匙)

先做了一次試吃後發現真的沒什麼味道.所以加了有機紅糖4匙(小湯匙)

第二次就稍有甜味,但是我覺得還是有點淡,最後一次在加3匙

就覺得比較好吃唷!

(所以以這樣的配方回推 應該是加18匙的紅糖比較適合我的口味)

晚上小皮蛋回來 他很捧場 不管甜不甜 就吃了兩塊唷!

總結

大河川有自然無鋁鬆餅粉,吃起來口感也還不錯,味道是相當清淡,但是也符合她產品的精神,

再加入有機糖之後就使口感味道提升,是不錯吃的唷

也謝謝他給我們機會免費使用,

有機的東西也是可以很好吃的!喜歡清淡的朋友可以試試.

http://blog.xuite.net/americansky08/greatriver/151764480

http://hfabook.com.tw/greatrivermilling/greatrivermilling.asp